Unser Gourmet-Treff Juni 2012
- Details
- Veröffentlicht am Donnerstag, 28. Juni 2012 02:00
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- Gelb: als Carpaccio mit Ingwer und Curry
- Grün: als Cannelloni mit Wasabi
- Rot: als Tartar mit Chili und Paprika
- Braun: als angebratenes Tartar mit Aceto
Weiter ging es mit hochwertigen Produkten! Wir durften uns ein Lammrücken mit Rosmarin, einer Rotwein-Zwiebelreduktion, Kross (Knollensellerie) sowie eines Kartoffel-Selleriepüree erfreuen. Wau!
Zum Abschluss bereiteten wir aus 3 Aromen (Bananen, Kokos und Macadamianüssen) ein Bananen-Kokus-Eis zu.
> das Rezept zum ausprobieren!
