November 2009 (Schlusskochen)

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Rezept November / Schlusskochen 2009

Best-of 2009

  • Apéro: Moscato, Orangenjus, Wasser
  • Vorspeise 1: Bündnderfleisch Carpaccio
  • Vorspeise 2: Thailändische Frühlingsrollen
  • Vorspeise 3: Gemüse Crostini
  • Hauptspeise 1: Rindfleisch nach Szechuan Art mit Trockenreis
  • Hauptspeise2: Gefüllte Flundernfilet mit Salzkartoffeln
  • Hauptspeise 3: Vitello tonnato und Toastbrot
  • Dessert 1: Walliser Aprikosen Dessert
  • Dessert 2: Kaiserschmarr‘n
  • Amaratti dazu Kaffee mit oder ohne