November 2007 (Schlusskochen)

Rezept November / Schlusskochen 2007

Frauen nach Burgunder-Art verwöhnen

  • Apéro: Traubensaft Bowle
  • Vorspeise 1: Rauchlachs-Gurken Tartar
  • Vorspeise 2: Lauchcremesuppe mit Klösschen von geräucherter Forelle
  • Hauptspeise 1: Filet Wellington an feiner Kräuterbernaisse Sauce mit Kartoffel-Zucchetti Küchlein
  • Dessert: Apfelsoufflé mit Mohnglace

 

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